熟食品质量检验报告办理
办理食品质量检验报告需要检验哪些项目?
众所周知,如果产品需要在电商平台上销售,就需要配备相应的产品质量检验报告,食品也不例外。
检验范围:1.检验范围:
酱香红烧肉、熟食红烧肉、秘制红烧肉、五香红烧肉、老汤红烧肉、袋装红烧肉、红烧肉、烤红烧肉、腌制红烧肉、砂锅红烧肉、冷冻红烧肉、出口红烧肉、真空包装红烧肉等。
检测项目:
感觉检测:颜色、味道、气味、组织形式、杂质、外观包装
物理和化学测试:水分,ph值,蛋白质,盐,脂肪,氯化物,
微生物学检测:菌落总数、大肠菌群、霉菌、致病菌
卫生试验:亚盐、食品添加剂、重金属(铅、砷、汞、镉、苯并邈、残留物、
三、检测标准:
gb/t 23586-2009酱卤肉制品
gb4789.3.4.5.10-2016《食品微生物学检验》
gb/t5009.33-2016《食品中亚盐与盐的测定》
gb29921.2013《食品中致病菌限量》
gb2760-2014《食品添加剂使用标准》
sb/t 10381-2012真空软包装卤肉制品
sb/t 10381-2005抽空软包装卤肉制品
gb 2726-2016食品安全国家标准熟肉制品
gb 20799-2016食品安全国家标准肉和肉制品经营卫生规范
gb/t 29342-2012肉制品生产管理规范
gb/t 26604-2011肉制品分类
gb/t 23586-2009酱卤肉制品
食品质量检验报告办理检验报告流程:
1、填写申请表:确认测试,签订合同填写申请表
2、寄样安排:快递寄样
3、产品检验:工程师进行样品检验
4、确定草稿报告:完成检测,发放检测报告。
咨询服务热线:如果您想办理熟食品质量检验报告或者想了解更多资讯,请点击上海世通【在线咨询】,或者致电:400-618-3600;021-33637866。